Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1

179,000.00 руб.

Напряжение:  220 В;

Мощность:  1,8 кВт / сутки;

Габаритные размеры:  800х890х1020 мм;

Полезный объем камеры:   0,14 м/куб;

Температура охлаждения продукта:  от +90 до +3 °С    90 мин;

Температура замораживания продукта:   от +90 до -18 °С  240 мин;

Количество полок в камере:  4 шт;

Типоразмер используемых:
* гастроемкостей     GN 1/1;
* противней    600 х 400 мм;

Масса продукта для охлаждения:  20 кг;

Масса продукта для замораживания:  12 кг;

Масса:  115 кг.